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viernes, 9 de octubre de 2015

RECETA DE LECHE VEGETAL (DE LAS ÑAM ÑAM!!)

Hola a tod@s!! Lo prometido es deuda, aquí va mi receta de leche vegetal...



1- Elegimos la mezcla de cereales y frutos secos: El total tiene que ser 30gr.
Yo he probado varias mezclas y las que mas me han gustado son:
- 30gr de almendras
- 20gr de almendras+10gr de arroz
- 15 gr de almendras+15gr de nueces
- 20gr de almendras y 10 de piñones
- 30gr de chufas

2- Lo remojamos en agua en la nevera minimo 3h, maximo una noche. Si hace calor, mejor hacemos el remojo en la nevera, para que no se nos ponga mala la mezcla.

3- Una vez acabado el remojo, escurrimos. Añadimos 3 dátiles y una parte pequeña del agua y trituramos. Podemos añadir en este punto, una pizquita de sal.
Yo lo hago en la chufamix, pero vale cualquier batidora o tmx.

4- Cuando este bien triturado, añadimos el resto del agua y batimos un poquito mas, para mezclar.

5- Dejamos reposar 10 min y lo colamos.
6- Yo lo cuelo con el chufamix, pero sirve cualquier colador fino o tela de gasa.

Y a tomar!!
Si nos gusta mas dulce, podemos añadir algún dátil mas a la mezcla, o un chorrillo de sirope de agave al triturado final. Yo añado solo sirope si hago horchata, y me apetece mas dulce.

Si os apetece hacer una bolsa hiper fácil, como la de la foto, aquí esta el tutorial.

Espero que la disfrutéis, yo lo hago cada mañana!!

Besos,



7 comentarios:

  1. Qué fácil no? Suena delicioso y lo vamos a probar!!

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  2. Lo voy a probar ya ya ya! Mil gracias anna por la receta!!

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  3. Lo voy a probar ya ya ya! Mil gracias anna por la receta!!

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  4. Pero qué requetefácil!!! Yo creía que era muy complicado!

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  5. Ñam ñam! Una pijadilla genial para hacer y disfrutar. Gracias!

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  6. Pues con lo fácil quees lo pruebo fijo ;) Gracias por compartirlo...
    Besotes

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  7. Yo también suelo hacer la leche vegetal con la chufamix. A diario de avena y de vez en cuando de algún fruto seco. La de anacardos con una cucharadita pequeña de cacao puro y un chorrito de sirope de agave es una de mis preferidas

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No hay nada que me alegre mas el día.... que recibir un comentario!! Así que anímate, los suelo responder casi todos....